Italiano

La pianificazione strategica
Il territorio come destinazione turistica
Destination management e governo del territorio
Destination management e relazioni tra attori
Sviluppo locale a base culturale e turismo
La domanda turistica della destinazione

Management e marketing delle destinazioni turistiche territoriali. Metodi, approcci e strumenti. Umberto Martini, McgrawHill 2017

Management della destinazione turistica : attori, strategie e indicatori di performance. Formato Roberto, Presenza Angelo. FrancoAngeli. 2018

Il corso intende fornire una comprensione sugli aspetti di management e governance delle destinazioni, ed in particolare degli aspetti legati alla gestione delle dinamiche di interazione tra i diversi stakeholder di un territorio.
Scopo del destination management è agevolare lo sviluppo di conoscenza e risorse che permettano ai manager delle imprese turistiche e agli amministratori di raggiungere un vantaggio competitivo sostenibile. Il corso fornisce allo studente gli strumenti analitici per comprendere le origini di tale vantaggio competitivo, e i processi di mediazione, gestione, e governance necessari a raggiungerlo.

1) Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding).
Conoscenze e capacità di comprensione. Gli studenti acquisiranno conoscenza dei concetti fondamentali del destination management, in modo da comprendere i meccanismi chiave per le scelte strategiche nello sviluppo delle politiche del turismo.

2) Conoscenza e capacità di comprensione applicate (applied knowledge and understanding)
Gli studenti svilupperanno capacità di applicazione dei concetti e dei modelli teorici e pratici proposti durante il corso, anche basati su casi studio, e di ragionamento critico

3) Autonomia di giudizio (making judgements)
Gli studenti impareranno a confrontare criticamente soluzioni alternative sui fenomeni legati alla gestione delle destinazioni, e a sviluppare proprie analisi e soluzioni ai casi studio

4) Abilità comunicative (communication skills).
Lo studente sarà in grado di dimostrare capacità comunicative nell’esposizione degli argomenti trattati e capacità di interazione con interlocutori non specialisti e/o esperti

5) Capacità di apprendere (learning skills)
Lo studente attesterà di aver compreso e approfondito le tematiche attinenti al destination management nonché le problematiche generali e specifiche ad esso connesse

Non sono richieste propedeuticità

I metodi didattici prevedono lezioni frontali, seminari e case study

La valutazione dello studente prevede una prova scritta di carattere applicativo, espressa in trentesimi, e una prova orale, espressa anch’essa in trentesimi. L'eventuale insufficienza alla prova scritta (voto inferiore a 18/30) preclude l'ammissione alla prova orale e determina il mancato superamento dell'esame. La prova scritta si intende superata in caso di risposta positiva al 60% dei test/problemi sottoposti. Per coloro che superano la prova scritta, l'esame prosegue con una prova orale da tenersi nello stesso giorno. La prova orale consiste in un colloquio articolato in domande, in un numero non inferiore a tre, ciascuna vertente su un argomento specifico del programma, ed è finalizzata ad accertare il livello di conoscenze raggiunto allo studente.

Criteri di valutazione.
Mancato superamento dell’esame: il candidato non raggiunge nessuno dei risultati descritti al punto “Obiettivi formativi”
18-21: livello sufficiente di preparazione, in termini di conoscenza e comprensione della disciplina, capacità di analisi e di interpretazione
22-24: livello pienamente sufficiente di preparazione, in termini di conoscenza e comprensione della disciplina, capacità di analisi e di interpretazione
25-26: livello buono di preparazione, in termini di conoscenza e comprensione della disciplina, capacità di analisi e di interpretazione.
27-29: livello molto buono di preparazione, in termini di conoscenza e comprensione della disciplina, capacità di analisi e di interpretazione.
30-30 e lode: livello eccellente di preparazione, in termini di conoscenza e comprensione della disciplina, capacità di analisi e di interpretazione nonché capacità di restituire le competenze acquisite in forma chiara, lineare e ragionata.

Le lezioni frontali sono supportate da dispense e altro materiale a cura del docente su specifici argomenti

La pianificazione strategica: Il percorso strategico; Concetti base; Gli elementi centrali della pianificazione strategica; La vision dell'organizzazione; La definizione di strategia.
Il territorio come destinazione turistica
Territorio, sviluppo locale, marketing
Il concetto di destinazione turistica: origine e significato
Le politiche della destinazione sui fattori push e pull e gli altri fattori che determinano i flussi turistici
La delimitazione geografica della destinazione: aspetti di metodo e problematiche aperte
Il ciclo di vita della destinazione
Modelli di destinazione: corporate vs community

Destination management e governo del territorio
Il destination management: origine, significato, funzioni
Strategie sistemiche e governo del territorio
Il destination management come strategia di offerta turistica del territorio
Le strutture organizzative per l’azione di destination management: le DMO

Destination management e relazioni tra attori
Destination management e relazioni tra attori: rilevanza e finalità dell’analisi
Modelli e strumenti per l’analisi delle relazioni nelle destinazioni community

Sviluppo locale a base culturale e turismo
Cultura e sviluppo locale nelle società-post-industriali
Percorsi di sviluppo a base culturale: un framework interpretativo
Forme di sviluppo a base culturale: distretti culturali e cluster
Cultura e governo del territorio

La domanda turistica della destinazione
L’analisi dei flussi turistici
Analisi di comportamento della domanda turistica
La raccolta dei dati primari per l’analisi della domanda turistica.

Italian

Strategic planning
The territory as a tourist destination
Destination management and territorial governance
Destination management and relationships between actors
Cultural-based local development and tourism
The tourist demand of the destination

Management e marketing delle destinazioni turistiche territoriali. Metodi, approcci e strumenti. Umberto Martini, McgrawHill 2017

Management della destinazione turistica : attori, strategie e indicatori di performance. Formato Roberto, Presenza Angelo. FrancoAngeli. 2018

The course aims to provide an understanding of the management and governance aspects of the destinations, and in particular of the aspects related to the management of interaction dynamics between the various stakeholders of a territory.
The purpose of destination management is to facilitate the development of knowledge and resources that allow managers of tourism businesses and administrators to achieve a sustainable competitive advantage. The course gives the students analytical tools to understand the origins of this competitive advantage, and the processes of mediation, management, and governance necessary to achieve it.

1) Knowledge and understanding: Students will acquire knowledge of the fundamental concepts of destination management, in order to understand the key mechanisms for strategic choices in the development of tourism policies.

2) Applied knowledge and understanding:
Students will develop application skills of theoretical and practical concepts and models proposed during the course, also based on case studies, and critical reasoning

3) Making judgments
Students will learn to critically compare alternative solutions to phenomena related to destination management, and to develop their own analysis and solutions to case studies

4) Communication skills:
The student will be able to demonstrate communication skills in the presentation of the topics covered and ability to interact with non-specialist and / or expert interlocutors

5) Learning skills:
The student will certify that he / she has understood and examined the issues relating to destination management and the general and specific issues related to it

Non sono richieste propedeuticità

The teaching methods include lectures, in-depth seminars, and case study

The student's assessment includes a written test, expressed in thirtieths, and an oral test, also expressed in thirtieths. Any insufficiency to the written test (grade below 18/30) precludes admission to the oral test and determines failure to pass the exam. The written test is considered passed in the case of a positive response to 60% of the submitted tests / problems. For those who pass the written test, the exam continues with an oral test to be held on the same day. The oral test consists of an interview divided into questions, in a number not less than three, each concerning a specific topic of the program, and is aimed at ascertaining the level of knowledge reached to the student.

Evaluation criteria.
Candidate failed the exam: the candidate does not achieve any of the results described in the "Training objectives" section.
18-21: sufficient level of knowledge and understanding of the discipline, capacity for analysis and interpretation.
22-24: more than sufficient level of knowledge and understanding of the discipline, capacity for analysis and interpretation.
25-26: good level of knowledge and understanding of the discipline, capacity for analysis and interpretation.
27-29: very good level of knowledge and understanding of the discipline, capacity for analysis and interpretation.
30-30 cum laude: excellent level of knowledge and understanding of the discipline, ability to analyse and interpret legislation and jurisprudence, ability to communicate his/her conclusions clearly and unambiguously and its rationale underpinning.

the teacher makes available handouts and other material on specific topics.

Strategic planning: the strategic path; Basic concepts; The central elements of strategic planning; The vision of the organization; The definition of strategy.
The territory as a tourist destination
Destination management and territorial governance
Destination management and relationships between actors
Cultural-based local development and tourism
The tourist demand of the destination.